远销9个国家古蔺面是怎样端上国外餐桌的？U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载

2026-04-19 13:53:49

　　u8,u8国际,u8国际官方网站,u8国际网站,u8国际网址,u8国际链接,u8体育,u8体育官网,u8体育网址,u8注册,u8体育网址,u8官方网站,u8体育APP,u8体育登录,u8体育入口

　　市场的认可，源于对品质的坚守。胡刚在传统与创新之间找到平衡——人工保障技艺，机器解放劳动力。“裹片必须人工做，抬面等转运可由机器完成，既保证品质，又提高效率。”如今，胡刚的家乡面厂已在县城高速路口建成投用，原来的“面村”作坊变身为产品展示中心和电商配送中心。“去年生产4500吨，今年预计突破5000吨。”税碧杰有了更远的目标。她正推进“面条+”创新计划——用合江鲜荔枝研发荔枝面，以古蔺甜橙调配橙香面，还规划打造沉浸式体验工坊，让游客亲手揉面，在指尖的触感中读懂百年传承。“古蔺的酵母菌、醋酸菌等菌群，高于世界平均水平一半以上。”税碧杰说，“依托古蔺的山水，能让我们的面走得更远。”