程凤杰代U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载表：加强种源攻关与全产业链升级 推动高端肉牛产业高质量发展

2026-02-04 17:03:04

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　　黑龙江省人大代表、齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区区长程凤杰介绍，近年来，全区紧紧围绕省市关于畜牧业高质量发展的部署要求，将高端肉牛产业作为区域特色主导产业，全产业链规模效应逐步显现。在种源方面，已初步构建了多元化优质肉牛种群基础，通过引进与选育，形成了以F1代和牛、安格斯及西门塔尔牛等为主导的优质肉牛种群结构。在养殖规模方面，规模化养殖已初步形成集聚效应，肉牛年存栏量已达2.4万头，拥有锦天牧业、嘿牛牧业、鑫和肉牛、天慧源、光辉牧业等5家重点规模化养殖企业，规模化养殖场存栏在6000头左右。在品牌效应方面，“梅里斯烤肉”已从一个地方特色美食跃升为享誉全国的强势地域公共品牌和文化IP，形成了“中国烤肉必到齐齐哈尔 齐齐哈尔必到梅里斯”的市场口碑。

　　程凤杰表示，在基层实践中深切感受到，高端肉牛产业要向价值链高端延伸，仍然面临一些制约性问题，亟需省级层面推动解决。一是种源“卡脖子”问题依然突出。当前，适用于生产顶级雪花牛肉的纯血和牛等核心种质资源长期依赖进口，自主供种能力和商业化育种体系尚未建立，导致产业源头受制于人、成本高且供应不稳定。梅里斯区虽有一定养殖基础，但能繁母牛群体中高端品种占比低，遗传改良进程缓慢，现有种质资源难以支撑产业向以肉质、风味为核心的高端市场升级的需求。二是标准化、智能化水平仍需提升。高端牛肉生产对饲养环境、营养调控、健康管理等环节要求极高，尽管规模场具备一定基础，但全区养殖主体仍以存栏18000头的散养户为主，标准化养殖技术普及不足，精细化、智能化管理水平偏低，养殖设施相对落后，粪污资源化利用水平有待提升。三是品牌价值还有较大挖掘空间。“梅里斯烤肉”品牌效应尚未转化为对牛肉产品品牌价值提升的拉动效应，也未能带动出具有全国影响力的高端牛肉原料品牌，文化品牌优势转化为可持续的产业经济优势还有较大空间。