盐为骨 海为魂 滨州绘就盐田虾产业新图景U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载

2025-08-02 13:05:34

　　u8,u8国际,u8国际官方网站,u8国际网站,u8国际网址,u8国际链接,u8体育,u8体育官网,u8体育网址,u8注册,u8体育网址,u8官方网站,u8体育APP,u8体育登录,u8体育入口种源是渔业的“芯片”，长期以来，我国对虾产业受困于优质种虾依赖进口的瓶颈。滨州以科技创新破局，由市海洋发展渔业局牵头，推动渤海水产联合中国海洋大学、中科院海洋所等12家顶尖科研机构，组建起包振民等5位院士领衔的专家智库，集中攻关种源核心技术。在渤海水产国家级对虾联合育种平台项目的实验室，一台台对虾育种智能设备整齐排列，工作人员正在对实验样品进行相应检测，数亿尾虾苗在恒温循环水系统中欢快游动。“我们实现了对‘渤海1号’虾苗的24小时全程监护，保障它们在盐碱水里茁壮成长。”技术人员轻点智能控制系统，水温、盐度、营养摄入……虾苗的“成长日记”实时显示在大屏上。

　　盐田虾遵循120天自然生长周期，阳春繁育、暮春放苗、深秋收获，在四季轮回中沉淀出“体色清亮、肉质紧糯、味美鲜甜、品质野生”的自然至味。科研数据显示，其蛋白质含量达20.5克/100克，高于普通虾11%；脂肪含量仅0.4克/100克，为普通虾的1/3左右，是优质蛋白食品。此外，虾青素含量达20.61毫克/1000克，为低盐度养殖虾的2倍多，牛磺酸含量128毫克/100克，凭借卓越营养，“盐水虾”入选国家健康食谱推荐菜肴。

　　同时在生产上，滨州盐田虾秉承“海洋牧场、实业发展，生态养殖、野生品质”的养殖理念，采用了极具特色的大塘散养模式，不施用药物、激素等任何辅助品，并主动减少人为干预。这种“人放天养、优胜劣汰”的生态养殖模式，不仅保证了产品绿色无公害，还通过了有机食品、ASC、HACCP等国际认证，30万亩养殖基地更获批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。依靠这样的高品质，滨州迅速成为京津冀、长三角等地高端市场的抢手货，并远销日韩、欧美等国。

　　“为了让盐田虾的品质优势转化为品牌价值，我们打造了‘虾小白’特色品牌，通过合作社模式与当地渔民深度合作。”山东耕渔水产科技有限公司总经理吴丽华介绍，合作社统一回收渔民养殖的高品质盐田虾，既解决了渔民的销售难题，又通过规模化经营提升了产业效益，真正实现“为渔者谋利，给食者添福”，更让滨州渔业的生态名片愈发亮眼。目前，该合作社已带动127名村民加入，每年为当地创造约200万元营收，成为乡村振兴的重要抓手。