小棚换 “主角”亩均效益近3万元：青虾如何改写养殖剧本U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载

2025-07-27 16:07:01

　　u8,u8国际,u8国际官方网站,u8国际网站,u8国际网址,u8国际链接,u8体育,u8体育官网,u8体育网址,u8注册,u8体育网址,u8官方网站,u8体育APP,u8体育登录,u8体育入口在水产养殖行业竞争日益激烈、环境约束持续增强的当下，如何实现降本增效与生态保护双赢，成为养殖户与行业专家共同探索的命题。小棚养殖青虾模式以颠覆传统的姿态闯入大众视野。相较于热门的小棚养殖南美白对虾模式，它不仅大幅压缩养殖成本，更凭借错峰上市策略创造出可观的经济效益，亩均收益近3万元。同时，其纯淡水养殖特性以及低密度养殖方式，从源头上化解了尾水处理难题，为水产养殖业开辟出一条绿色可持续的发展路径。这种集经济价值与生态价值于一身的养殖模式，究竟蕴含着怎样的创新密码？又将如何重塑水产养殖的未来格局？

　　蒋速飞：小棚养殖青虾模式具有低成本、高收益、优生态等优点。相比小棚养殖南美白对虾，有以下两个优势：1.养殖成本低、效益高，青虾每亩的养殖成本约为南美白对虾的1/10，在长江中下游地区，小棚里面的水温全年都在15℃以上，满足青虾最低生长温度，可以做到提前放种，提前育苗，错峰上市，可以比外塘青虾养殖多养一茬，全年商品虾亩产量可达300斤以上，且因错峰上市，价格都在每斤百元以上，效益非常高且稳定。近年来，南美白对虾因进口冻虾的不断增长，国内活虾价格持续下跌，小棚养殖南美白对虾的效益逐渐下降，甚至出现亏损。因此小棚转养青虾能真正实现降本、提质、增效。2.生态效益好，首先青虾是纯淡水虾，小棚养殖青虾不需要像南美白对虾一样使用地下卤水，可以防止土地盐碱化；其次青虾养殖需要种植水草，防止自相残杀，水草的自净能力能确保水质达标；再者青虾放养密度低，投饲量少，不到南美白对虾的两成，对水体的影响很小，因此小棚养殖青虾没有尾水处理困难的环境问题。

　　蒋速飞：（1）青虾小棚养殖的设施构建：包括池塘的尺寸、水深、坡比，温棚的材质、跨度，投喂系统、增氧系统、捕捞方式等；（2）种虾培育技术：包括青虾品种、种虾放养密度、水草品种筛选和种植、饲料投喂、水质调控等；（3）苗种繁育技术：包括亲本放养季节、放养密度、饵料生物培养、水质调控、饲料投喂、虾苗捕捞等；（4）成虾生态养殖技术：包括虾苗放养密度、水草栽种技术、饲料品种筛选和投喂方式、错峰轮捕技术等；（5）青虾和其他品种小棚套轮养技术：包括河蟹“六月黄”和青虾轮养技术、主养青虾套养河蟹技术。

　　蒋速飞：2024年，国家虾蟹产业技术体系日本沼虾种质资源与育种岗位、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心青虾团队在盐城市射阳县黄沙港镇海丰村南美白对虾小棚中开展小棚青虾主养模式试验取得成功，举办了青虾小棚模式观摩活动，并通过《新华日报》报道后，至2025年初射阳地区已发展至1000多张棚，养殖规模2000多亩左右，上海地区的南美白对虾小棚也在跟进转型，面积大概在2000亩左右；宜兴城建文旅集团下属渔业公司，今年也利用池塘标准化改造，计划新建1000亩小棚养殖青虾。此外，江苏和浙江还有一些零星的增加。小棚养殖青虾模式面积因需要设施用地批复，受土地政策影响，不会大规模剧增。

　　蒋速飞：首先考虑盐度，青虾是纯淡水虾，在有盐度的水域养殖，生长速度会放缓，青虾养殖需要种植水草，有盐度的水域或者底泥带盐度的水域，水草种植难度会很大；其次使用优质种苗，小棚养殖青虾要达到错峰上市的优势，需要引进生长速度快、抗逆能力强的优势品种进行养殖，才能尽可能地提高经济效益；最后需要了解青虾养殖基本技术，因为青虾养殖和南美白对虾从养殖和管理上有着本质的不同，建议养殖户通过各种途径，多参观多交流多学习多咨询，尽量少走弯路，争取一次性就能成功。