U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载智研咨询发布：黄羽肉鸡行业报告（附市场发展现状及趋势预测）

2025-12-15 12:12:44

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　　黄羽肉鸡是指羽毛带颜色的肉鸡（因为白色羽毛是隐形基金，有色羽毛是显性基金），因为黄色羽毛较为常见，所以统称黄羽肉鸡。黄羽肉鸡作为承载着我国乡土文化的品种，肉质鲜美、风味浓郁的特质是白羽肉鸡等难以替代的，契合当下消费者对高品质、特色化肉类的追求，同时，随着健康饮食理念深化，消费者愈发看重食材的天然性与安全性，黄羽肉鸡多适配生态养殖模式，这一优势能进一步契合市场需求。此外，快节奏生活让消费者对烹饪便捷性需求激增，调理品、预制菜等黄羽肉鸡深加工产品逐渐走红，带动黄羽肉鸡市场空间进一步扩大，但近几年，受禽流感等疫病及活禽交易收紧等诸多因素影响，我国黄羽肉鸡出栏量持续下滑，据统计，2024年我国黄羽肉鸡出栏量降至33.34亿羽，屠宰量为5.90亿羽，市场规模也降至874亿元，但从长期市场来看，随着消费市场回暖、餐饮需求持续修复以及高质量鸡肉需求的回升，黄羽肉鸡市场将恢复增长趋势。

　　产业链核心节点：黄羽肉鸡行业上游主要包括种鸡繁育、饲料、兽药、养殖设备等行业，行业中游为黄羽肉鸡养殖，行业下游为黄羽肉鸡加工和终端销售，在加工端，涵盖黄羽肉鸡屠宰、分割、熟食加工等环节，近年来，黄羽肉鸡企业引入先进设备实现全程质量控制，产品也从初级鲜肉向冷鲜鸡、预制菜等高附加值品类拓展；在销售端，黄羽肉鸡传统销售渠道以农贸市场、超市为主，是面向家庭消费的主要途径，新兴渠道主要包括线上生鲜平台与社区团购，同时，还对接餐饮行业，为其提供适配不同烹调需求的原料。

　　智研咨询专注产业咨询十五年，是中国产业咨询领域专业服务机构。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、市场地位证明、专精特新申报、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、企业排行、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。