2018-2023年中國狗肉行業市場分析及投資前景咨詢報告U8国际- U8国际官方网站- 体育APP下载

2025-08-23 16:26:12

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　　狗肉口感細嫩，肉質緊密，飽滿。在中國某些地區，又叫“香肉”或“地羊”。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。在中醫上講，狗肉有溫補腎陽的作用，對于腎陽虛，患陽萎和早泄的病人有療效。目前，我國狗肉主要產區有：廣東省、廣西區、湖南省、貴州省、東北地區、福建省、江西省等，到2013年，我國狗肉產量接近10萬噸，為9.75萬噸。由于犬肉消費量劇增，肉犬養殖場如同雨后春筍般涌現出來。但是，全國各省肉犬養殖發展不平衡，市場開發也不平衡。廣東、廣西、福建、湖南、貴州、四川等省群眾食用犬肉已較普遍，東北三省及河北犬肉消費量也較大，但在其它一些省份，犬肉市場尚待開發，而且潛力很大，如上海、江蘇、浙江、江西、湖北等省近年來犬肉消費量增長都較快。目前我國狗肉需求量仍主要集中于狗肉主要消費區域，到2013年，我國狗肉需求量達到9.3萬噸。

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